Item Number 21
【こだわりのざわ卵】 名称:鶏卵 内容量:16個 産地名:奈良県 選別包装者:野澤養鶏株式会社 奈良県吉野郡吉野町千股1410 賞味期限:パッケージに記載 賞味期限:生では採卵後約14日 賞味期限は21日 保存方法:直射日光の当たらない冷暗所(常温保管)か、冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
【濃縮だししょうゆ 露とくとく 360ml】 内容量:360ml 賞味期限:12ヶ月良い卵を構成する重要な要素は、水と飼料です。
奈良は吉野の大自然に育まれた地下水を、更に活性化した「MICA水」(ミカすい)と、 特選配合された飼料には自然由来の、ビタミンB系列の栄養素「葉酸」 (造血作用や母子の発育に必須な栄養素)を多量に含み ミネラルを多量に含む濃厚な黄身を生み出します。
「MICA卵」(ミカ卵)とは、これらの水と餌に こだわり、 健康な親鶏から良い環境で産まれた卵の名称です。
そのMICA卵の中で 徹底的に選別(外見やサイズ)にこだわった 野澤養鶏イチオシの卵が「のざわ卵」です。
奈良県内の学校給食や、幸せな大手パンケーキチェーン店、 高級老舗和菓子・洋菓子店、飲食店、お取り寄せ食品の原材料として、 また、テキ屋さんのたこ焼き、ベビーカステラ、厚焼・出汁焼き卵焼き、 お好み焼き等の幅広い絶大な支持を受けております。
新鮮さ・おいしさにこだわる大切な方への ご贈答に最適!! その日に採れた新鮮のたまごのみを 全国にお届けします。
本当においしい卵を是非ご賞味ください。
【濃縮だししょうゆ 露とくとく】は 厳選した材料と 「歴代の美味を授け継ぐ こうじ菌」を 伝統の吉野杉の大樽に仕込み、 手を抜かず、合成保存料を控え、丁寧に造り 本醸造醤油のまろみが鮮やかに生きた、 とてもおいしい商品です。
卵かけご飯はもちろん、煮物、茶碗蒸し、天つゆにも。
料亭の味がご家庭で手軽に楽しめます。
【濃縮だししょうゆ 露とくとくの製造元】 伝統製法を受け継ぐ 梅谷醸造元 奈良盆地から熊野灘に通じる国道169号線は 吉野に入り上市(かみいち)を過ぎると、 吉野川の清流を右に見ながら緑の山裾を走ります。
この国道に面した宮滝の地に、 梅谷醸造元は位置しています。
吉野の宮滝は、縄文・弥生時代に既に 文化が開けていた地、 また万葉集に詠われる「吉野離宮」があったため、 天武天皇・持統天皇など歴代の天皇がたびたび訪れた土地でもあります。
梅谷醸造元はこの宮滝の地で 先人の知恵と技を伝え守り100年あまり、 おいしい味噌・醤油を作ることに精進して まいりました。
味噌・醤油造りも酒造りと同じように 水の良さが問われますが、 幸いにもこの地は醸造に適した水どころです。
また、四季の寒暖の差が激しいということも、 醸造のふさわしい環境と言えましょう。
私どもの醸造の方法は、長い歴史の中で 工夫し研磨してきましたが、 その基本はほとんど昔と変わりなく、 この風土、この自然を生かしたものなのです。
何もかもが加速をつけて変わっていく現代にあって、 なぜ、そこまでこだわるのかと問われれば、 それは「おいしい味噌・醤油をお届けしたい」 ということにつきます。
百年も使いつづけている吉野杉の大樽に仕込むのは、厳選した材料だけ。
代々この家に棲みついている 「おいしい味を授けてくださるこうじ菌」の力を借り、 手を抜かず、合成保存料を控え、丁寧に造っています。
弊社の商品は大阪などの一部百貨店でも 販売しておりますが、 品質を保持するために量産はできません。
皆様に喜んでいただけるよう、 安心して召し上がっていただけるよう、 常に「食べ旬(しゅん)」を蔵出ししています。
たまごかけごはんにお勧めのダシ醤油とのセットは 「至高の組み合わせ!」
Review Count | レビュー件数 | 0件 |
Review Average | レビュー平均 | 0(5点満点) |
Shop Name | ショップ | れじかふぇ 楽天市場店 |
Price | 商品価格 | 3,780円(税込み) |